Бабушкины рогалики

Бабушкины рогалики Фото: Бабушкины рогалики

Ингредиенты

  ● 200 г маргарина (растопить слегка)
  ● 200 г сметаны 20%
  ● ~4-5 ст. муки (чтобы тесто не сильно липло)
  ● 2 яйца 
  ● 1,5ч.л. сухих дрожжей

Приготовление

  1. Противень застелить пекарской бумагой.
  2. Сделать опару из дрожжей, ложечки сахара, муки и теплой водички.
  3. Как появятся пузырьки(~мин 20), замесить тесто.
  4. Разделить его на 4 части. 
  5. Раскатать вкруг толщиной 3мм, разрезать на клинья.
  6. Положить начинку или просто посыпать сахаром, скатать рогалики.
  7. Верхнюю часть, обмакнуть в сахар, и положить на противень(на расстоянии друг от друга).
  8. Дать хорошо подняться рогаликам, и выпекать в разогретой духовке, до золотистого цвета.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня