Rauga mīklas pīrādziņi ar kartupeļiem

Pagatavošana

1. Siltā, vārītā ūdenī izšķīdina raugu, cukuru un sāli.
2. Pievieno augu eļļu un miltus, samīca ne pārāk biezu mīklu.
3. Mīklu noliek siltā vietā, lai uzrūgst, uz 20-30 minūtēm.
4. Kartupeļus izvāra, samīca biezenī.
5. Sīpolus sakapā un apcep.
6. Apceptos sīpolus un garšvielas pievieno kartupeļu biezenim, samaisa.
7. Mīklu sadala nelielos gabaliņos, saplacina ar rokām.
8. Uz katra mīklas plācenīša liek pildījumu, aizspiež ciet, veidojot pīrādziņus.
9. Šādi rīkojas ar visu mīklu.
10. Pīrādziņus cep sakarsētā pannā, augu eļļā, no abām pusēm, kamēr parādās garoziņa.
11. Pasniedz karstus.
12. Ja vēlas, pīrādziņus var cept arī krāsnī.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!