Foto: Rauga mīkla
Sastāvdaļas
- 2 glāzes piena
- 1 - 2 olas
- 100 g sviesta
- 1/2 tējkarotes sāls
- 100 g cukura
- 1/4 daļa rauga paciņas
- milti pēc vajadzības
- citrona miziņa
Pagatavošana
- Raugu nedaudz siltā pienā izšķīdina, pieliek nedaudz cukuru, miltu un uzraudzē.
- Kad uzrūgst, pieliek cukuru, sāli, olas, siltu pienu un izkausētu remdenu sviestu.
- Pierīvē citrona miziņu un piespiež citrona sulu.
- Piesijā miltus un visu labi samīca, līdz mīkla sāk mest pūslīšus, ir gluda, spīdīga un viegli atdalās no trauka un rokām.
- Apsedz un silta vietā uzraudzē.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
