Plānās kartupeļu pankūkas

Plānās kartupeļu pankūkas Foto: vk.com

Sastāvdaļas


● 5 nelieli kartupeļi
● 250-300 ml piena
● 250-300 g miltu
● 3-4 ķiploka daiviņas
● 3 olas
● 1 ēdamkarote cukura
● 5 ēdamkarotes augu eļļas
● sāls
● pētersīļi vai loki pēc izvēles

Pagatavošana

    1. Kartupeļus nomizo un sagriež 4 daļās, pārlej ar ūdeni(lai tas mazliet klāj kartupeļus), pieber sāli un vāra, kamēr gatavi.
    2. Mazliet atdzesē
    3. un ar visu ūdeni, kurā vārījušies, liek blenderī, sakuļ biezenī.
    4. Kartupeļu biezenim pievieno sakapātus ķiplokus, olas, miltus, vārītu pienu, 3 ēdamkarotes augu eļļas, sāli.
    5. Visu kārtīgi samaisa un atstāj mīklu "atpūsties" 20 minūtes.
    6. Cep sakarsētā pannā, nelielā augu eļļas daudzumā, vidēja lieluma plānās pankūkas.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes