Foto: Pildīts kefīra mīklas pīrāgs
Sastāvdaļas
Mīklai:
- 100 g kefīra
- 100 g skābā krējuma
- 200 g majonēzes
- 3-4 olas
- 1/2 tējkarotes sodas
- 1/2 tējkarotes sāls
- milti
Pildījumam:
- vārīti kartupeļi
- ceptas sēnes
- konservētas zivis
- sakapātas vārītas olas
- kapāti loki
Pagatavošana
- Visas mīklas sastāvdaļas samaisa, miltus liek tik daudz, lai mīkla sanāktu, kā plāceņu mīkla, ne pārāk bieza, bet, ne pārāk šķidra.
- Pusi mīklas liek ietaukotā veidnē,virsū liek pildījumu - pildījumam varat izmantot jebkurus produktus, kas Jums vislabāk garšo.
- Ja pildījumam izmantojat konservētas zivis, nepieciešamas 2 bundžas, šķidrumu nolej.
- Virsū pildījumam liek otru pusi mīklas.
- Cep 160-180°C temperatūrā, kamēr pīrāgs kļūst sarkanīgs.
- Gatavu pīrāgu atdzesē un pasniedz.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
