Sastāvdaļas
- 250 g šampinjonu
- 30 g rīsu
- 30 g pētersīļu saknes
- 2 ēdamkarotes rīvmaizes
- 30 ml augu eļļas
Pagatavošana
- Rīsus novāra. Šampinjonus noskalo, nosusina, nogriež kātiņu galus.
- Kātiņus sasmalcina, pētersīļu saknes sarīvē, cep karsta eļļa 5-8 minūtes uz lēnas uguns.
- Gatavos rīsus ber sietiņā, noskalo aukstā ūdeni, katliņā lej nedaudz ūdens un novieto uz uguns, katliņam liek sietiņu ar rīsiem, (to darām lai risi nesalīp un nebūtu risu putra) šampinjonus samaisa ar rīsiem, pievieno sāli un piparus.
- Cepamo formu ietauko.
- Šampinjonus piepilda ar masu, apkaisa ar rīvmaizi, liek cepeškrāsni 190°C temperatūrā 20-25 minūtes.
- Pasniedz kā karstās vai aukstās uzkodas.
Recepti piedāvā: videovirtuve.lv
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
