Pildīta rulete

Pildīta rulete Foto: Pildīta rulete

Sastāvdaļas

  ● 500 g miltu
  ● 1/4 l silta ūdens
  ● 40 g sviesta
  ● sāls
Pildījumam:
  ● malta gaļa ar sīpoliem un rīvmaizi

Pagatavošana

  1. Miltus izsijā kaudzītē uz dēļa. 
  2. Kaudzītes vidū pa lāsītei lej siltu sālsūdeni un no malām ar vien piemīca miltus.
  3. Beidzot piemīca kausētu sviestu vai taukus un mīklu tik ilgi mīca un uz dēļa dauza kamēr tā kļūst elastīga un spīdīga.
  4. Tad ļoti plāni izveltnē un uzliek uz miltiem nokaisītas drānas.
  5. Mīklu pārklāj ar pildījumu un, paceļot drānas malu satin apaļā veltnī.
  6. Virsu pārziež ar pienu vai kafiju un cep stipra siltumā.
  7. Ēd karstu, sagrieztu, pie buljoniem un zupām.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes