Pikantā liellopa aknu pastēte

Sastāvdaļas

● 500 g svaigas liellopu aknas
● 100 g svaiga cūkgaļas speķa
● 100 g sviesta
● 1 burkāns
● 1 pētersīļu saknes
● 1 sīpols
● garšvielas
● smaržīgie pipari
● lauru lapa
● pipari

Pagatavošana

    1. Nomazgā aknas zem tekoša ūdens, attīra no plēvēm un taukumiem.
    2. Sagriež speķi šķēlēs, sacep, tad iztecējušajos taukos sacep aknas arī šķēlēs, pievieno dārzeņus, visu cep(sautē) uz lēnas uguns līdz gatavs.
    3. Tad pievieno smaržīgos piparus, lauru lapu.
    4. Tad visu samaļ 2-3 reizes, pievieno sāli, piparus un sviestu.
    5. Visu rūpīgi samaisa, kārto trauciņā, ieliek ledusskapī.
    6. Šādi pagatavota pastēte ir ļoti aromātiska, garda un labi smērējama uz maizes.

Recepti piedāvā: videovirtuve.lv

  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes