Piena zupa ar dārzeņiem un siļķi

Piena zupa ar dārzeņiem un siļķi Foto: Piena zupa ar dārzeņiem un siļķi

Sastāvdaļas

● 1 kg dārzeņu (burkāni, kartupeļi)
● 2 sīpoli
● 1 ēdamkarote sviesta
● 3 - 4 siļķes
● 1 l ūdens
● 1 1/2 l piena

Pagatavošana

    1. Sīpolus sasmalcina, burkānus sarīvē un apcep sviestā.
    2. Kartupeļus sagriež kubiņos, kopā ar burkāniem un sīpoliem liek verdošā ūdenī un vāra gandrīz mīkstus.
    3. Siļķu filejas sagriež gabaliņos, pievieno zupai, vāra 5 minūtes.
    4. Pielej karstu pienu, ja vajag, pieber sāli pēc garšas.
    5. Galdā pasniedz ar skābu krējumu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes