Foto: Paša gatavoti cīsiņi no vistas gaļas
Sastāvdaļas
- 500 g vistas filejas
- 1 ola
- 100 ml piena
- sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Vistas fileju samaļ virtuves kombainā vai gaļas maļamajā mašīnā.
- Pievieno olu, pienu, sāli, piparus - samaisa.
- Maltās gaļas maisījumu liek uz pārtikas plēves - 2 ēdamkarotes - 1 cīsiņš.
- Satin pārtikas plēvi, blīvi saspiežot, lai nebūtu gaisa burbuļu.
- Plēves galus cieši aizsien ar pārtikas diegu, vēlreiz blīvi saspiež.
- Vāra verdošā ūdenī 7 minūtes.
- Gataviem cīsiņiem plēvi noņem, ja vēlas, var apcept sviestā.
- Receptē var izmantot garšvielas, piena vietā var izmantot saldo krējumu, var pievienot sinepes, mazliet ķiplokus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
