Parastais kartupeļu sacepums

Parastais kartupeļu sacepums Foto: Parastais kartupeļu sacepums

Sastāvdaļas

 ● 1 kg kartupeļu
 ● 250 g skābā krējuma
 ● 200 g siera
 ● 2 sīpoli
 ● sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana

  1. Kartupeļus vāra ar visu mizu, gatavus, atdzesē, novelk mizu un sagriež 1/2 centimetru biezās ripiņās.
  2. Sīpolus sagriež un cep augu eļļā, kamēr tie kļūst caurspīdīgi.
  3. Veidni ietauko, liek vārīto kartupeļu kārtu, tad cepto sīpolu kārtu.
  4. Sīpolu kārtu noziež ar skābo krējumu un liek atkal kartupeļu kārtu un tā, pamīšus.
  5. Pieber sāli, piparus un virsmu pārkaisa ar rīvētu sieru.
  6. Cep 180°C temperatūrā, 30-35 minūtes.
  7. Sacepumu pasniedz karstu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes