Foto: Pankūku torte ar sviesta krēmu
Sastāvdaļas
Pankūkām:
- 3 olas
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes sodas
- 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- milti
Krēmam:
- 500 ml piena
- 3 olas
- 1 glāze cukura
- 3 ēdamkarotes miltu
- 250 g sviesta
- vanilīns
Pagatavošana
- No pankūku mīklas sastāvdaļām pagatavo mīklu - cep pankūkas.
- Gatavo krēmu - pienu lej katlā, liek uz lēnas uguns.
- Sakuļ olas ar cukuru un miltiem, tikko piens sāk vārīties, tievā strūkliņā pielej olu maisījumu.
- Ātri maisa ar putojamo slotiņu, tikko sāk sabiezēt, noņem no uguns, atdzesē līdz istabas temperatūrai.
- Pievieno mīkstu sviestu, vanilīnu, kuļ viendabīgā masā.
- Krēmu klāj starp pankūkām, saliekot torti, rotā pēc saviem ieskatiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
