Pankūku ruletes ar šķiņķa un siera pildījumu

Pankūku ruletes ar šķiņķa un siera pildījumu Foto: Pankūku ruletes ar šķiņķa un siera pildījumu

Sastāvdaļas

 ● 2 glāzes piena
 ● 8 ēdamkarotes miltu
 ● 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas cepšanai
 ● 300 g kausēto sieriņu
 ● 90 g majonēzes
 ● neliels diļļu saišķītis
 ● 300 g šķiņķa
 ● 4 olas
 ● šķipsniņa sāls

Pagatavošana

    1. Dziļā bļodā liek olas, pievieno miltus, pieber sāli, pielej pienu, kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu, viendabīgā masā.
    2. Mīklai jābūt mazliet biezākai, kā šķidrs skābais krējums.
    3. Pannu ieziež ar saulespuķu eļļu un kārtīgi uzkarsē.
    4. Cep, ne pārāk plānas pankūkas.
    5. Dilles kārtīgi nomazgā, nosusina un sīki sakapā.
    6. Gatavai pankūkai mazliet uzklāj majonēzi un uzkaisa dilles.
    7. Virsū dillēm liek kausētā sieriņa šķēles.
    8. Virsū kausētajam sieram liek plānas šķiņķa šķēlītes.
    9. Pildīto pankūku satin ruletē.
    10. Šādi rīkojas ar visām atlikušajām pankūkām.
    11. Ruletes sagriež vienādā garumā un pasniedz.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes