Sastāvdaļas
- 125 g miltu
- 2 olas
- 300 ml piena
- 1/2 tējkarotes sāls
- 400 g feijoa
- 20 g svaigas piparmētras
- 1 citrons
- 2 ēdamkarotes cukura
Pagatavošana
- Miltus, sāli, olas un pienu sakuļ viendabīgā masā, atstāj uz 20 minūtēm vēsā vietā.
- Gatavo pildījumu - sarīvē citrona miziņu.
- Feijoa augļus sasmalcina blenderī, kopā ar cukuru, citrona sulu un piparmētru lapiņām.
- Sakarsētā pannā, augu eļļā cep plānās pankūkas.
- Pankūkas noklāj ar feijoa augļu masu un satin aploksnes veidā vai savādāk, kā vēlaties.
- Satītās pankūkas pārkaisa ar rīvētu citrona miziņu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!