Pankūkas ar augļu pildījumu

Pagatavošana

1. Biezpienu izberž caur sietu, pievieno skābo krējumu - kārtīgi samaisa.
2. Augļus un ogas nomazgā, kivi nomizo, zemenēm noņem kauslapiņas.
3. Kivi un ananāsa mīkstumu sagriež salmiņos, zemenes sagriež ceturtdaļās.
4. 1/3 no pankūkas malas liek samaisīto biezpienu, blakus izkārto augļus, pankūku satin blīvā ruletē.
5. Šādi rīkojas ar visām atlikušajām pankūkām.
6. Sarullētās pankūkas liek ledusskapī uz 1-1,5 stundām.
7. Pirms pasniegšanas, pankūkas sagriež gabalos un pārkaisa ar šokolādes skaidiņām.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!