Omlete ar zaļumiem franču gaumē

Omlete ar zaļumiem franču gaumē Foto: Omlete ar zaļumiem franču gaumē

Sastāvdaļas

 ● 6 olas
 ● sviests
 ● 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu zaļumu (pētersīļi, dilles, sīpolu lociņi, estragons)
 ● sāls
 ● sarīvēts siers

Pagatavošana

    1. Smagu, čuguna pannu labi sakarsē uz mazas liesmas.
    2. Olas ar dakšiņu labi sakuļ tā, lai virspusē parādītos vieglas putas.
    3. Sakarsēto pannu ieziež ar speķa ādiņu vai izkausē mazliet sviesta un tūlīt uzlej sakultās olas (panna pāris reižu jāsakrata, lai omlete nepiedegtu).
    4. Pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem vai ar sarīvētu sieru.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes