Foto: Olu želeja
Sastāvdaļas
- 4 olu dzeltenumi
- 1 glāze saldā krējuma
- 1 glāze piena
- 200 g cukura
- 7 plāksnītes želatīna
Pagatavošana
- Olu dzeltenumus sarīvē ar cukuru.
- Krējumu uzvāra ar pienu un savieno ar olu dzeltenumiem.
- Nomērcētu, izkausētu želatīnu lēnām maisot pievieno olām un pienam.
- Labi izmaisa, lej izsmalcinātos traukos un ļauj sastingt.
- Pasniedz ar ogu sulu vai mērci.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
