Foto: Mežrožu ievārījums
Sastāvdaļas
- 1 kg mežrožu paauglīši (bez sēklām)
- 1 kg cukura
- 1 glāze ūdens
- citronskābe
Pagatavošana
- Mežrožu paauglīšiem atdala kātiņus, ziedkausiņus, iegriež gareniskā virzienā, izņem sēklas, noskalo, liek pa daļām karstā ūdenī un dažas minūtes vāra.
- Pēc tam no ūdens izņem, ūdenim pievieno cukuru un vāra, līdz sīrups dzidrs.
- Sagatavoto sīrupu liek mežrožu paauglīšus un vāra.
- Gatavu ievārījumu atdzesē un pilda burkās.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
