Meksikāņu plācenis

Meksikāņu plācenis Foto: Meksikāņu plācenis

Sastāvdaļas

 ● 500 g vārītu kartupeļu
 ● 150 g miltu
 ● 1 ola
 ● 100 g šķiņķa
 ● 100 g cieta siera
 ● sāls, garšvielas pēc izvēles
 ● augu eļļa cepšanai

Pagatavošana

  1. Vārītos kartupeļus sastampā biezenī, pievieno miltus, olu.
  2. No iegūtās mīklas veido plāceņus, liek tos sakarsētā pannā, augu eļļā.
  3. Plācenim virsū liek šķiņķa-siera pildījumu ar garšvielām, virsū liek otru plāceni.
  4. Cep meksikāņu plāceni no katras puses, kamēr izveidojas brūngana garoziņa.
  5. Plāceņus pasniedz karstus ar skābo krējumu un svaigiem zaļumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes