Medus kvass

Pagatavošana

1. Medus ūdeni uzvāra un nosmeļ putas, tad atdzesē līdz 18°C un pieliek raugu. 
2. Raudzē silta vietā divas dienas. 
3. Raudzēto kvasu izkāš, iepilda pudelēs, aizlako un uzglabā vēsā vietā. 
4. Labi nostāvējies kvass būs garšīgāks un putojošs. 
5. Senči medus kvasu visbiežāk uzglabāja ozola koka muciņās.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!