Foto: Marinēts ķirbis
Sastāvdaļas
- 2 kg ķirbis
- 2 glāzes ūdens
- 2 glāzes galda etiķa
- 15 – 20 karotes cukura
- 6 krustnagliņas
- 1 tējkarote kanēļa
Pagatavošana
- Sagriež ķirbi kubiņos.
- Gatavo marinādi.Ielej katliņā ūdeni, etiķi, pievieno cukuru, kanēli, krustnagliņas un uzvāra.
- Karstā marinādē liek ķirbja kubiņus un vāra līdz tie kļūst tādi kā caurspīdīgi.
- Karstu pilda burciņās.
Krustnagliņas un kanēli var aizstāt ar nedaudz muskatriekstu un kardamona.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
