Sastāvdaļas
- baltās sēnes
Marinādei:
- 1 l ūdens
- 100 ml 6% etiķa
- 50 g sāls
- 1 lauru lapa
- 5 melno piparu graudiņi
- 3 smaržīgie pipari
Pagatavošana
- Sēnes notīra un kārtīgi nomazgā, lielās sēnes sagriež gabalos.
- Sēnes 5 minūtes pavāra, notecina caurdurī un noskalo ar aukstu ūdeni, vēlreiz notecina.
- Gatavo marinādi - ūdenim pievieno sāli, etiķi, garšvielas un uzvāra.
- Sēnes liek marinādē, vāra uz lēnas uguns, kamēr sēnes nosēžas.
- Gatavas sēnes liek sterilizētās burkās, pārlej ar atlikušo marinādi, aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!