Foto: Marinētas alksnenes (bez sterilizācijas)
Sastāvdaļas
- 1,5 kg alksneņu
- 1 l ūdens
- 1 ēdamkarote sāls
- 1 ēdamkarote cukura
- 10 pipari
- 6 lauru lapas
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 sīpoli
- 8 - 9 ēdamkarotes 9% etiķa
- augu eļļa
Pagatavošana
- Novārītas, nomērcētas mazas alksneņu cepurītes sakārto burkā, pa starpām ieliek ķiploka daiviņas.
- Sagatavo marinādi un uzlej sēnēm.
- Lai pasargātu no pelējuma, virsū var uzliet 1 cm biezu augu eļļas kārtu.
- Trauku noslēdz ar vāciņu. Uzglabā vēsā vietā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
