Mannā mīklas plāceņi

Mannā mīklas plāceņi Foto: Mannā mīklas plāceņi

Sastāvdaļas

 ● 1 glāze mannā
 ● 1,5 glāzes piena
 ● 2 olas
 ● 2 ēdamkarotes cukura
 ● sāls pēc garšas
 ● 1 ēdamkarote sviesta
 ● skābais krējums pēc garšas

Pagatavošana

    1. Verdošā pienā ber sāli, 1 ēdamkaroti cukura, pieliek sviestu, ber mannā un izvāra biezu, elastīgu putru.
    2. Kamēr putra dziest, olu dzeltenumus atdala no baltumiem - olu baltumus sakuļ stingrās putās.
    3. Olu dzeltenumus sakuļ ar 1 ēdamkaroti cukura, kamēr tie kļūst gaiši un to apjoms palielinās.
    4. Siltā putrā iemaisa sakultos olu dzeltenumus, divos piegājienos uzmanīgi iemaisa olu baltumus.
    5. Ēdamkaroti liek aukstā ūdenī, ar karoti ņem mīklu un veido plāceņus.
    6. Cep pannā, no abām pusēm, izkausētā sviestā, pasniedz ar skābo krējumu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes