Foto: Mannā kēkss ar žāvētām aprikozēm
Sastāvdaļas
- 1 glāze kefīra
- 1 glāze mannā
- 1 glāze miltu
- 1 glāze cukura
- 2 olas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1/2 tējkarotes sodas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 150 g žāvētu aprikožu
- iebiezinātais piens vai ievārījums pasniegšanai
Pagatavošana
- Visas sausās sastāvdaļas samaisa, pievieno kefīru, olas, izkausētu sviestu, sakuļ viendabīgā masā.
- Mīklu noliek siltā vietā uz 30-40 minūtēm, lai mannā uzbriest.
- Kēksa veidni ietauko ar sviestu, krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai.
- Mīklai pievieno nomazgātas žāvētās aprikozes, visu samaisa.
- Mīklu lej veidnē, cep 20 minūtes, tad krāsns temperatūru samazina līdz 175°C un turpina cept 10-15 minūtes.
- Gatavu kēksu atdzesē un tad sagriež gabalos, pasniedz.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
