Foto: Mandarīnu ievārījums
Sastāvdaļas
- 1 kg mandarīnu
- 1 liels apelsīns
- 1 kg cukura
- 1 glāze ūdens
- 2 tējkarotes malta ingvera
- 1 paciņa vanilīna
Pagatavošana
- Mandarīnus notīra un sadala daiviņās.
- Apelsīnu notīra un sadala daiviņās.
- Augļus liek katlā un pārlej ar ūdeni.
- Pēc 8 stundām, katlu liek uz lēnas uguns un pievieno ingveru.
- Maisījumu uzvāra, turpina vārīt 1,5 stundas, pastāvīgi maisot.
- Pievieno vanilīnu un cukuru, turpina vārīt 1,5 stundas.
- Gatavu ievārījumu lej sterilizētās, sausās burkās un aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
