Makaronu zupa ar dārzeņiem

Makaronu zupa ar dārzeņiem Foto: Makaronu zupa ar dārzeņiem

Sastāvdaļas

  ● 200 g makaronu
  ● 2 burkāni
  ● 1 selerijas sakne
  ● 1 pētersīļa sakne
  ● 1 liels sīpols
  ● 2 ķiploka daiviņas
  ● 2 lauru lapas
  ● 200 g saldētu vai konservētu zaļo zirnīšu
  ● augu eļļa cepšanai
  ● sāls pēc garšas

Pagatavošana

  1. Sīpolu un ķiplokus sakapā, katlā sakarsēta eļļa apcep, pieliek gabaliņos sagrieztus burkānus, selerijas un pētersīļa sakni, uzlej 1,5 l ūdens un vāra, kamēr paliek mīksti.
  2. Sālsūdenī izvāra makaronus, nokāš.
  3. Makaronus kopā ar zirnīšiem un lauru lapām pievieno zupai un vienu minūti vāra uz lēnas uguns.
  4. Pēc garšas pievieno sāli, gatavu zupu pārkaisa ar zaļumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes