Makaronu un siera sacepums

Makaronu un siera sacepums Foto: vk.com

Sastāvdaļas

● 200 g makaronu
● 300 g siera
● 40 g sviesta
● 3 ēdamkarotes miltu
● 600 ml piena
● 2 šķipsniņas sāls
● šķipsniņa piparu
● 2 burkāni

Pagatavošana

    1. Krāsni uzkarsē līdz 180 °C temperatūrai.
    2. Gatavo mērci - katlā samaisa sviestu, miltus, pienu, sāli, piparus - vāra uz vidējas uguns, pastāvīgi maisot, kamēr sabiezē.
    3. Makaronus vāra sālsūdenī, kamēr pusgatavi, nolej ūdeni.
    4. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjas rīves.
    5. Sieru sarīvē uz rupjas rīves, sadala 3 daļās - 1/3 siera pievieno mērcei.
    6. Ietauko veidni.
    7. Makaronus samaisa ar burkāniem un mērci.
    8. 1/2 makaronu liek veidnē, pārkaisa ar 1/3 siera.
    9. Sieram virsū liek atlikušos makaronus, pārkaisa ar atlikušo sieru.
    10. Veidni pārklāj ar foliju.
    11. Makaronus cep krāsnī 25 minūtes, tad foliju noņem un cep vēl 40 minūtes, sieram jākļūst zeltainam, nedrīkst piedegt.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes