Makaroni jūras flotes gaumē

Makaroni jūras flotes gaumē Foto: Makaroni jūras flotes gaumē

Sastāvdaļas

  • 600 g liellopa gaļas
  • 2 tējk. sāls
  • 2 sīpoli
  • 20 ml augu eļļas
  • 400 g makaronu
  • 20 g sviesta

Pagatavošana

  1. Gaļu liek katlā, aukstā ūdenī, un vāra uz lielas uguns, kamēr parādās putas.
  2. Tad putas nosmeļ, turpina vārīt uz mazas uguns, pieber sāli, piparus un citas garšvielas pēc vēlēšanās.
  3. Gatavu, atdzesētu gaļu samaļ gaļas maļamajā mašīnā vai virtuves kombainā.
  4. Sīpolus sīki sakapā un apcep pannā, kamēr tie kļūst zeltaini.
  5. Lielā katlā, lielā sālsūdens daudzumā, vāra makaronus, bet neizvāra līdz galam - lai nav pavisam mīksti.
  6. Ūdeni nolej, karstiem makaroniem pievieno sviestu - samaisa.
  7. Sīpolus sajauc ar gaļu un apcep uz pannas.
  8. Lai gaļa būtu sulīgāka, pievieno nedaudz buljona, kas palicis pāri, pēc gaļas vārīšanas.
  9. Makaronus sajauc ar gaļu - pasniedz karstus.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes