Makaroni ar vistas gaļu un Indijas riekstiem

Makaroni ar vistas gaļu un Indijas riekstiem Foto: Makaroni ar vistas gaļu un Indijas riekstiem

Sastāvdaļas

 ● 4 vistu krūtiņas
 ● 140 g Indijas riekstu
 ● 75 g sakapātu loku
 ● 450 g makaronu
 ● 2 ēdamkarotes augu eļļas
Mērcei:
 ● 125 ml Hoisin mērces
 ● 75 ml sojas mērces 
 ● 75 ml heresa
 ● 2 ēdamkarotes vīna etiķa
 ● 2 ēdamkarotes ķiploku un čili piparu mērces
 ● 1/4 glāzes cukura
 ● 5 ķiploku spiedē saspiestas ķiploka daiviņas
 ● 1/2 tējkarotes čili piparu pārslu

Pagatavošana

  1. Makaronus izvāra sālsūdenī, nolej šķidrumu, noliek malā.
  2. Bļodā samaisa visas mērces sastāvdaļas viendabīgā masā.
  3. Pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas, cep sīki sagrieztu vistas gaļu.
  4. Gatavu gaļu pārliek traukā.
  5. Pannā, kur cepās gaļa, lej mērci - uzkarsē, gandrīz uzvārot.
  6. Verdošajā mērcē liek vistas gaļu, pievieno drupinātus Indijas riekstus - visu samaisa un pakarsē.
  7. Makaronus samaisa ar mērci, pasniedz, pārkaisītus ar lokiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes