Mājas siers ar zaļumiem un ķiplokiem

Mājas siers ar zaļumiem un ķiplokiem Foto: Mājas siers ar zaļumiem un ķiplokiem

Sastāvdaļas

 ● 1 l piena (jo treknāks, jo labāk)
 ● 1 ēdamkarote rupjās sāls
 ● 400 ml skābā krējuma 20% tauku
 ● 4 olas
 ● zaļumi
 ● 4 ķiploka daiviņas

Pagatavošana

  1. Pienu lej katlā, pieber sāli - uzvāra.
  2. Skābo krējumu sakuļ ar olām, tievā strūkliņā pielej verdošajam pienam.
  3. Maisot vāra - 5-7 minūtes.
  4. Kad veidojas lielas pārslas, pievieno sakapātus zaļumus un ķiplokus.
  5. Tad masu izspiež caur marli, saspiež, uzliek slogu un atstāj uz 5-6 stundām ledusskapī.
  6. Var atstāt ledusskapī arī uz nakti, tad pasniedz.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes