Foto: Mājās gatavoti čebureki
Sastāvdaļas
- 2 glāzes piena
- milti
- 0,5-1 kg maltās gaļas
- 1 sīpols
- 2 saišķīši diļļu
- mazliet sāls
Pagatavošana
- Miltiem pielej karstu pienu, samīca mīklu.
- Mīklai jābūt gludai, nedrīkst lipt pie rokām.
- Gatavo pildījumu - malto gaļu samaisa ar sīpolu, pievieno dilles un mazliet pienu, samaisa.
- Mīklu sarullē veltnī un griež šķēlītēs.
- Katru šķēlīti plāni izrullē un malā liek pildījumu, mīklu pārloka un aizspiež maliņas.
- Cep sakarsētā pannā uz lēnas uguns, no abām pusēm.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
