Liellopu gaļas salāti ar dārzeņiem, sieru un jogurtu

Liellopu gaļas salāti ar dārzeņiem, sieru un jogurtu Foto: Liellopu gaļas salāti ar dārzeņiem, sieru un jogur

Sastāvdaļas

● 300 g liellopu gaļas
● 2 tomāti 
● 2 svaigi gurķi 
● 1 sīpols 
● 1 ķiploka daiviņa 
● 100 g cieta siera
● 3 cieti vārītas olas
● 1 saišķītis diļļu vai pētersīļu 
● jogurts bez piedevām pēc garšas 
● sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana

    1. Liellopu gaļu izvāra sālsūdenī - vāra apmēram 1 stundu, kamēr gaļa ir mīksta.
    2. Tad gaļu atdzesē un sagriež gabaliņos.
    3. Sīpolu sagriež pusgredzenos, pārlej ar verdošu ūdeni un noskalo tekošā ūdenī.
    4. Olas sagriež gabaliņos.
    5. Gurķus un tomātus sagriež plānos salmiņos, liek traukā, pievieno sīpolus un sakapātus ķiplokus.
    6. Pievieno gaļu un olas, sarīvētu sieru, sakapātus zaļumus.
    7. Pieber sāli, piparus pēc garšas, pārlej ar jogurtu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes