Foto: Liellopu gaļas filejas befstrogonovs
Sastāvdaļas
- liellopu gaļas fileja
- sviests
- paprika
- milti
- sāls
- pipari
- tomātu biezenis
- krējums
- sīpoli
- zaļumi
Pagatavošana
- Liellopu fileju sagriež plānās šķēlēs, pēc tam stienīšos, ko sviestā ātri apcep.
- Pagatavo mērci: sviestā sabrūnina papriku, mazliet miltu, pieliek, sāli, piparus, tomātu biezeni, visu uzvāra.
- Beigās pieliek krējumu, sarīvētu sīpolu, mērci uzlej saceptajai gaļai, pārkaisa ar zaļumiem.
Pasniedz ar taukos vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
