Foto: Liellopu gaļas bifšteks
Sastāvdaļas
- 160 g liellopa gaļas
- 10 g sviesta
- 15 g mārrutku
- 150 g ceptu kartupeļu
- sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Liellopu gaļu sagriež porciju gabalos - 20-30 mm biezās šķēlēs, mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu.
- Pirms cepšanas, gaļu pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Cep bifšteku dziļā pannā, sviestā, 7-15 minūtes.
- Pasniedzot, bifšteku pārlej ar sviestu un gaļas sulu, kas izdalījusies cepšanas laikā.
- Liellopu gaļas bifšteksu pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un rīvētiem mārrutkiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
