Foto: Laimes cepumiņi
Sastāvdaļas
- 3 olbaltumi
- 90 g pūdercukura
- 90 g miltu
- sāls pēc garšas
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Pagatavošana
- Iepriekš sagatavo laimes vēlējumu papīrīšus.
- Olbaltumus sakuļ stingrās putās.
- Atsevišķā bļodā samaisa miltus, pūdercukuru, sāli, vaniļas ekstraktu.
- Miltu maisījumu, viegli maisot, pakāpeniski pievieno olbaltumiem.
- Mīklu ar karoti liek, ar cepamo papīru izklātā veidnē - cepumiem jābūt plāniem, apaļas formas.
- Cep 5 minūtes, 160 °C temperatūrā sakarsētā krāsnī.
- Tikko no krāsns izņemtos cepumos ietin laimes vēlējuma papīrīšus.
- Kad cepumi atdzisīs, tie sacietēs un kļūs kraukšķīgi.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
