Foto: Kreptīgie dārzeņu salāti
Sastāvdaļas
- 1 kg tomātu
- 350 g rīvētu burkānu
- 1 kg papriku
- 300 g sīpolu
- 1 kg kāpostu
Pārliešanai:
- 50 g sāls
- 250 ml augu eļļas
- 50 g cukura
- 80 g etiķa
Pagatavošana
- Visus dārzeņus sagriež, samaisa, pielej eļļu, etiķi, sāli, cukuru - visu vēlreiz samaisa.
- Masu liek sterilizētās burkās, karsē 40 minūtes, aizvāko.
- Burkas apgriež otrādi, uzsedz segu vai dvieli, atstāj atdzist uz nakti.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
