Krēms eklēriem

Krēms eklēriem Foto: Krēms eklēriem

Sastāvdaļas

 ● 2 olas
 ● 1 glāze cukura
 ● 1 tējkarote vaniļas cukura
 ● 1,5 glāzes piena
 ● 2 tējkarotes izkausēta sviesta 
 ● 2 tējkarotes miltu

Pagatavošana

    1. Miltus sakuļ ar olām viendabīgā masā.
    2. Uzvāra pienu ar cukuru, tievā strūklā pielej olu maisījumam - kārtīgi sakuļ.
    3. Masu liek katlā, karsē uz uguns, bet nedrīkst uzvārīt! 
    4. Pievieno vaniļas cukuru, sviestu, samaisa, ātri krēmu atdzesē, liekot to auksta, ledaina ūdens peldē - izmaisa.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes