Krāsnī ceptas paprikas ruletes ar sieru un zaļumiem

Krāsnī ceptas paprikas ruletes ar sieru un zaļumiem Foto: Krāsnī ceptas paprikas ruletes ar sieru un zaļumie

Sastāvdaļas

 ● 1 kg sarkano papriku
 ● 500 g vidēji sāļa Brinzas siera
 ● 1 pētersīļu saišķītis
 ● 1/2 piparmētru saišķīša vai bazilika
 ● 50 ml olīveļļas
 ● sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana

    1. Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai.
    2. Paprikas nomazgā, veselas liek veidnē, aprasina ar olīveļļu, cep krāsnī.
    3. Ik pa brīdim paprikas apgroza - paprikai jābūt mīkstai, bet sānos - brūnganai.
    4. Gatavas paprikas liek celofāna maisiņā, galu aizsien un atdzesē.
    5. Atdzesētai paprikai novelk miziņu, izņem sēklotni un sagriež garās, 4-5 cm platās strēmelēs.
    6. Pētersīļus un piparmētru vai baziliku sakapā.
    7. Samaisa ar sagrieztu Brinzas sieru, olīveļļu, sāli, pipariem - kārtīgi samīca ar dakšiņu.
    8. Brinzas siera maisījumu liek uz paprikas strēmelēm - satin ruletes.
    9. Paprikas ruletes, pirms pasniegšanas, kārtīgi atdzesē.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes