Foto: „Klostera” torte ar ar rozīnēm, riekstiem un vīģēm
Sastāvdaļas
Mīklai:
- 150 g sviesta
- 150 g cukura
- 6 olas
- 100 g miltu
Pildījumam:
- 1 glāze ūdens
- 1/2 glāze želejas
- 70 g riekstu
- 100 g vīģu
- 100 g rozīņu
- citronu sula
Pagatavošana
Gatavojam mīklu:
- Sviestu saputo, pievieno cukuru, pa vienam olas dzeltenumam un visu sakuļ.
- Piesijā miltus un iecilā olbaltumus.
- Pilda formā un cep stiprā siltumā gatavu.
Gatavojam pildījumu:
- Ūdeni ar želeju vāra, līdz sabiezē.
- Tad noņem no uguns, pieliek sarīvētus riekstu, nedaudz citronu sulas,
- sakapātas vīģes, rozīnes un visu samaisa.
- Torti pārgriež un pilda ar atdzisušu masu, ar kuru pārziež tortes virsu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
