Foto: Ķiršu ievārījums
Sastāvdaļas
- 1 kg ķiršu
- 1 kg cukura
- 1/2 glāzes ūdens
Pagatavošana
- Palielā emaljētā grāpī vispirms ielej ūdeni, tad ieber nomazgātus, notecinātus un no kauliņiem atbrīvotus ķiršus, virsū uzber cukuru (ja ķirši ir saldi, cukuru var likt mazāk). Uzvāra, nosmeļ putas.
- Grāpi noņem no uguns un noliek vēsā vietā uz 10-12 stundām.
- Tad ievārījumu vēlreiz uzvāra un vēlreiz noliek vēsā vietā uz 10-12 stundām nostāvēties.
- Ievārījumu atkal uzvāra un karstu pilda izkarsētās burkās.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
