Ķirbja un apelsīnu ievārījums

Ķirbja un apelsīnu ievārījums Foto: Ķirbja un apelsīnu ievārījums

Sastāvdaļas

  ● 500 g ķirbja
  ● 400 g cukura
  ● 1 apelsīns
  ● 1 citrons
  ● sauja žāvētu aprikožu

Pagatavošana

  1. Žāvētas aprikozes iemērc auksta ūdenī uz pāris stundām.
  2. Pēc tam sagriež mazos gabaliņos.
  3. Ķirbi un apelsīnu nomizo, sagriež gabaliņos.
  4. Izspiež no citrona sulu, pārslaka ar to ķirbja un apelsīna gabaliņus.
  5. Visu sajauc kopā un vāra uz mazas uguns apmēram 18 - 22 minūtes, līdz liekais šķidrums iztvaikojis un ievārījums sabiezējis.
  6. Karstu pilda sterilizētas burkās un aizvāko. Uzglabā tumšā, vēsā vieta.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes