Kefīra mīklas radziņi

Kefīra mīklas radziņi Foto: Kefīra mīklas radziņi

Sastāvdaļas

Mīklai:
● 600 g miltu
● 60 g cukura
● 1/2 tējkarotes sāls
● 25 g rauga
● 200 ml kefīra
● 50 ml piena
● 75 g sviesta
● 2 olas

Pārziešanai:
● 2 olu dzeltenumi
● 2 ēdamkarotes piena
● sezama sēkliņas
● magoņu sēkliņas

Pagatavošana

  1. Sviestu izkausē, pienu uzsilda.
  2. Samaisa visas mīklas sastāvdaļas.
  3. Mīklu noliek siltā vietā, lai uzrūgst.
  4. Kad mīkla ir uzrūgusi, to izrullē, bet ne pārāk plāni, sagriež trīsstūros.
  5. Mīklas trīsstūrus satin radziņos.
  6. Radziņus liek veidnē, lai pastāv.
  7. Olu dzeltenumus sakuļ ar pienu, noziež radziņus.
  8. Noziestos radziņus apkaisa ar sezama un magoņu sēkliņām, cep sakarsētā krāsnī, kamēr gatavi.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes