Kausētā siera zupa ar sēnēm

1. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs.
2. Kartupeļus un burkānu sagriež nelielos gabaliņos.
3. Puravu sakapā.
4. Katlā uzvāra ūdeni, liek tajā dārzeņus, vāra, kamēr gatavs 15 minūtes.
5. Kamēr dārzeņi vārās, augu eļļā, maisot cep sēnes un puravu - 10 minūtes.
6. Kausētos sieriņus sagriež gabaliņos.
7. Dārzeņus ar šķidrumu, kurā vārījās, sakuļ blenderī viendabīgā biezenī.
8. Biezeni liek atpakaļ katlā, pievieno sieru, maisa, kamēr tas izšķīst.
9. Sēnes ar puravu liek zupā, pieber sāli, piparus pēc garšas, uzvāra un noņem no uguns.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!