Kartupeļu sacepums ar sieru un sīpoliem

Kartupeļu sacepums ar sieru un sīpoliem Foto: Kartupeļu sacepums ar sieru un sīpoliem

Sastāvdaļas

  ● 750 g kartupeļu
  ● 40 g sviesta
  ● 1 liels sīpols
  ● 100 ml piena
  ● 200 g rīvēta siera
  ● 1 tējkarote Dižonas sinepju
  ● sāls, pipari pēc garšas
  ● 2-3 tomāti

Pagatavošana

  1. Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. 
  2. Nomizotus kartupeļus vāra sālsūdenī 15-20 minūtes.
  3. Pannā izkausē sviestu, cep sakapātu sīpolu, kamēr tas kļūst zeltains.
  4. Pannā lej pienu un sautē, kamēr piens sāk vārīties.
  5. Gataviem kartupeļiem nolej šķidrumu, sastampā biezenī.
  6. Pielej piena-sīpolu maisījumu, 3/4 siera, sinepes, garšvielas - samaisa.
  7. Veidni ietauko ar sviestu, liek kartupeļu masu, uzkaisa atlikušo rīvēto sieru, izkārto sagrieztus tomātus.
  8. Cep 20-25 minūtes, kamēr siers izkūst un sacepums kļūst zeltains.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes