Kartupeļu sacepums ar dārzeņiem, sieru un olām

Kartupeļu sacepums ar dārzeņiem, sieru un olām Foto: Kartupeļu sacepums ar dārzeņiem, sieru un olām

Sastāvdaļas

  • 1,7 kg kartupeļu
  • 100 g miltu
  • maltā gaļa
  • 1 liels sīpols
  • 3-4 ķiploka daiviņas
  • 400 g siera
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 4 olas
  • loki
  • sviests
  • malta paprika
  • sāls, pipari 

Pagatavošana

  1. Gatavo pildījumu - sīpolu un ķiplokus sagriež un apcep augu eļļā, pasautē, pievieno malto gaļu, turpina sautēt vēl 15 minūtes.
  2. Pievieno tomātu pastu, samaisa, pievieno maltu papriku, sāli, piparus - visu samaisa.
  3. Noņem no uguns.
  4. Sarīvē sieru.
  5. Olas sakuļ ar šķipsniņu sāls.
  6. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves.
  7. Lokus sakapā.
  8. Kartupeļiem pievieno lokus, olas, pusi sarīvētā siera, miltus, visu samaisa.
  9. Veidni ietauko ar sviestu, pārkaisa ar sieru.
  10. Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai, veidnē liek pusi mīklas, virsū mīklai liek maltās gaļas maisījumu, tad atkal liek mīklu.
  11. Pārkaisa ar sieru, cep 40-45 minūtes.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!

... reizes
    



Šodien skatītākās receptes