Kartupeļu ruletes ar gaļu

Pagatavošana

1. Kartupeļus izvāra ar visu mizu, atdzesē, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
2. Pievieno sāli, piparus, olu, miltus, samīca.
3. Maltajai gaļai pievieno sāli, piparus, garšvielas, mazliet auksta ūdens, samīca.
4. No kartupeļu mīklas izveido desiņu, sagriež šķēlītēs.
5. Uz kartupeļu mīklas plācenīša liek maltās gaļas pildījumu, maliņu atstāj tukšu.
6. Plācenīti ar pildījumu cieši satin ruletītē, tukšo maliņu cieši piespiež.
7. Ruletītes cep sakarsētā pannā, augu eļļā, no abām pusēm, kamēr tās kļūst sarkanīgas.
8. Apceptas ruletes liek ietaukotā veidnē, cep 200°C temperatūrā, 15-20 minūtes.
9. 5 minūtes pirms cepšanās beigām, ja vēlas, var uzkaisīt rīvētu sieru.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!