Kartupeļu plāceņi ar sieru

Kartupeļu plāceņi ar sieru Foto: kobietawielepiej.pl

Sastāvdaļas

  • 500 g aukstu, vārītu kartupeļu
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1/2 tases miltu
  • 2/3 tējk. cepamā pulvera
  • 1/2 tējk. sāls
  • 120 g Fetas siera
  • 2 loku zariņi
  • 1 saišķītis pētersīļu vai kinzas
  • 1 ola
  • 1/4 tases piena
  • pipari (pēc garšas)

Pagatavošana

  1. Vārītos kartupeļus sarīvē uz rupjas rīves.
  2. Lokus sakapā, ķiploku saspiež ķiploku spiedē, vai sarīvē.
  3. Miltus samaisa ar sāli un cepamo pulveri.
  4. Miltu maisījumam pievieno olu, sakuļ, pielej pienu, vēlreiz sakuļ.
  5. Mīklai pievieno šķipsniņu piparu, lokus, Fetas sieru un ķiploku - kārtīgi samaisa.
  6. Pievieno mīklai rīvētus kartupeļus - samaisa.
  7. Pētersīļus vai kinzu sīki sakapā, pievieno mīklai - samaisa.
  8. Pannā uzkarsē eļļu, ar karoti liek mīklu, veidojot plāceņus, nelielā attālumā vienu no otra.
  9. Cep no abām pusēm, kamēr rodas brūna garoziņa (apmēram 2 minūtes, katrai pusei).
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes