Kartupeļu kotletes senču gaumē

Kartupeļu kotletes senču gaumē Foto: Kartupeļu kotletes senču gaumē

Sastāvdaļas

   ● 1 kg kartupeļu
   ● 2 olas
   ● 1/2 glāzes kviešu miltu
   ● 4 ēdamkarotes sviesta
   ● rīvmaize
Mērcei:
   ● 1 glāze skāba krējuma
   ● 1 ēdamkarote kviešu miltu
   ● 1 ēdamkarote tomātu pastas
   ● 1 sīpols

Pagatavošana

  1. Nomizotus kartupeļus izvāra, ūdeni nolej, kartupeļiem ļauj 7 - 10 minūtes pastāvēt.
  2. Neļaujot kartupeļiem atdzist, tos ar koka stampiņu saspaida.
  3. Iegūtam biezenim pieliek 1 ēdamkaroti sviesta, olu dzeltenumus, rūpīgi samaisa, veido kotletes, apviļā miltos un rīvmaizē un apcep no abām pusēm sviestā.
  4. Atsevišķi pie kotletēm pasniedz tomātu vai krējuma mērci ar sīpoliem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes