Foto: Kartupeļu kotletes ar brinzu
Sastāvdaļas
- 500 g kartupeļu
- 200 g brinzas
- 4 olas
- 40 g rīsu
- kviešu milti
- augu eļļa
- pipari, sāls pēc garšas
- pētersīļu zaļumi
Pagatavošana
- Kartupeļus uzvāra ar mizu, notīra atdzesē un aukstus sarīvē uz dārzeņu rīves.
- Izvāra pusgatavus rīsus, samaisa ar kartupeļiem.
- Pieliek saberztu brinzu, olas, uzmanīgi samaisa (ieteicams pielikt arī sīki sagrieztus pētersīļu saļumus, melnos piparus).
- No iegūtās masas veido kotletes, apviļā kviešu miltos un apvārta sakultā olā.
- Cep augu eļļā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
